Da pochi anni ci occupiamo anche della fornitura del pasto presso i sempre più numerosi centri di accoglienza sparsi sul territorio laziale.

Si tratta di un gruppo eterogeneo di utenti (bambini, adulti anziani, sani e patologici) provenienti da realtà ben diverse dalla nostra.

Nella ristorazione centri di accoglienza sviluppiamo menù che permettano l’inserimento graduale nella nostra realtà, mantenendo senza sconvolgere le loro abitudini alimentari ed evitare il rifiuto del pasto e la malnutrizione: primi piatti prevalentemente a base di riso, secondi a base di carne di pollo, manzo e pesce, frutta fresca, verdure e legumi a volontà arricchendo, così, in vitamine e minerali.